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Estão abertas as inscrições para o curso gratuito de processamento caseiro de mandioca em Brejo Alegre. De acordo com a Prefeitura, o objetivo do curso é ensinar o processo de transformação da mandioca em farinha e polvilho, além de ensinar receitas típicas da culinária rural, utilizando técnicas artesanais de produção.

Os interessados devem procurar a Casa da Agricultura para a realização da inscrição.